Suusulav ja imehea ahjuforell.
Katsin ahjupanni fooliumiga. Forellifilee asetasin nahk
allapoole. Maitsestasin soola, pipraga ja pigistasin sidrunimahla peale.
Lisasin majoneesikihi ja puistasin külmutatud tilli. Katsin taas fooliumiga ja lasin
ahjus küpseda 40 minutit 180 kraadises kuumuses.
Pilt ei ole just kõige parem, kuid annab hästi edasi koduse maitseelamuse.
Seltskond jäi kalaga väga rahule ja lisa sooviti ka siis kui
kõht juba heast paremast täis.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar