Mõnus tervislik ja hea kõhule- hakkliha kapsahautis.
Alustasime valmistamist hakkliha pruunistamisega pannil. Lisasime sibulat ja küüslauku.
Samal ajal puhastasin kapsapea ja tükeldasin. Panin keedupotti podisema. umbes 10 minutit hiljem lisasin puhastatud, kooritud ja tükeldatud kartuli ja porgandi.
Lisasime keedupotti maitseained: soola, puljongi, jahimehe segu ja natuke pipart. Lasin 10 minutit keeda. Vahepeal oli hakkliha pannil pruunistunud. Lisasime hakkliha kapsahautisele.
Tulemus tuli imeline. Maitsev ja hea.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar